Ci trovate a Varano, una frazione tra Ancona e Portonovo, immersi nel verde delle splendide colline marchigiane.
Un’ambiente intimo e raccolto, perfetto per le vostre cene romantiche o tavolate con gli amici, capace di ospitare anche piccoli ricevimenti e cerimonie. |
D’estate sarete accolti nel giardino per gustare al fresco i primi golosi e le carni locali, accompagnate sempre da ottimi vini o birre artigianali.
Il menù cambia spesso, rispettando la stagionalità dei prodotti, tutti Km 0 o di nostra produzione, in particolare le erbe aromatiche, troverete più di 100 specie nel nostro giardino e su richiesta organizziamo corsi per imparare a riconoscerle. |
Tra i piatti che vi consigliamo di assaggiare:
Il prosciutto tagliato a mano accompagnato da pane di nostra produzione e gelato al melone, i ciavattoni all’uovo con gli spaccasassi (una pianta spontanea tipica del Conero), le tagliatelle al farro con crema di ricotta zucchine e menta e il coniglio disossato al timo cotto a bassa temperatura. Non vi resta che prenotare… |
Ristorante Opera Nova Della Marca
Frazione Varano (Parco del Conero) Via Varano 127, Ancona tel. 071.2861093 [email protected] Privacy Cookies Credits |
Siamo aperti dal Martedì al Sabato a cena e la Domenica a pranzo
|
|